Desde los 90´que no se registran bajas en el consumo de leche. Desde el Ministerio de Agroindustria se informó que durante el último mes el consumo retrocedió 176 litros. En octubre volvió a subir el valor de los productos lácteos.
Por Cristian Flores.
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, organismo dependiente del Ministerio de Agroindustria, le atribuyó la responsabilidad a la subida del precio de productos que contienen leche. El Observatorio de consumidores informó que la suba fue del 92,7 por ciento en los últimos 12 meses.
Este mes volvió a ser noticia ya que el valor del lácteo aumentó nuevamente y estima que empeorará en cada mes que queda del año. El informe advirtió que el consumo de leche durante el mes pasado retrocedió 176 litros. En agosto de este año el precio del sachet entera y descremada pasó de $44,20 a 48,70 pesos.
Lo mismo sucedió con los productos derivados que contiene lácteos, ya que la leche subió hasta un 43%, de mayo al mes de octubre de 2019, según informó el Observatorio Deuco. La manteca de 100 gramos que antes valía $49 pasó a 67,50 pesos, es decir sufrió un avance del 37,8 por ciento. También aumentó el dulce de leche de 400 gramos, de 71 a $95,40; la leche en polvo de 200 gramos, de 69,60 a $99,50 pesos, y los quesos subieron este fin de semana hasta un 15 por ciento.